姜葱炒脆鲩鱼,味道鲜美,做法超简单
原料:脆鲩鱼、姜、葱、酱油、胡椒粉、糖、米酒、油。
做法步骤:
第1步、准备:脆鲩鱼,切厚片(买时老板已帮我切好了)。
第2步、准备姜丝,葱段。
第3步、先将鱼片放入腌料抓匀腌制一会儿。
第4步、热锅放油下姜丝,葱白炒香。
第5步、下腌制好的鱼片均匀铺在锅中,半煎制的方法。
第6步、约两分钟翻另一面煎制。
第7步、鱼片很易熟的,最后放入葱段大火翻炒均匀即可。
第8步、成品图。
第9步、成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。
姜葱炒脆鲩鱼,味道鲜美,做法超简单
原料:脆鲩鱼、姜、葱、酱油、胡椒粉、糖、米酒、油。
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第2步、准备姜丝,葱段。
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第4步、热锅放油下姜丝,葱白炒香。
第5步、下腌制好的鱼片均匀铺在锅中,半煎制的方法。
第6步、约两分钟翻另一面煎制。
第7步、鱼片很易熟的,最后放入葱段大火翻炒均匀即可。
第8步、成品图。
第9步、成品图。
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