德国葡萄酒产区简介德国葡萄酒官网

德国葡萄酒产区简介德国葡萄酒官网

德国葡萄酒产区主要分布在莱茵河谷和摩泽尔河谷两个区域，其中莱茵河谷以中游和上游地区的葡萄酒最为着名，包括莱茵加登、纽斯特特、莱茵赛斯和鲁德斯海姆等产区；摩泽尔河谷较为著名的产区包括贝尔恩卡斯特尔、普鲁姆和佩希特等。德国葡萄酒以清新爽口，果味浓郁，酸度高而著名，种类繁多，包括雷司令、俾斯麦、史写南多芬、杜松子酒等品种。

一：德国葡萄酒产区简介

德国的葡萄酒产区不仅种植高品质的葡萄，生产香醇的葡萄酒，也拥有怡人的田园风光适合游客前往。德国一共有13个葡萄酒产区，葡萄种植区的美很有气势，有的一路绵延几十公里，让人徜徉在葡萄酒产区的美景中，品尝美味的德式葡萄酒。这里简单介绍6个广受游客欢迎的葡萄种植区。

阿尔葡萄种植区

阿尔河穿过奇山异石蜿蜒而行，在这梦幻美景之中，山坡葡萄园依岩壁而生。很早以前，古罗马人就发现这片如画的河谷地带气候适宜葡萄种植。除了“红葡萄酒之王”黑皮诺(Spaetburgunder)，珍贵的蓝皮诺(Fraehburgunder)葡萄酒也是该地区特产之一。

巴登葡萄种植区

巴登葡萄种植区一侧受到奥登森林(Odenwald)和黑森林(Schwarzwald)山脉的庇佑，另一侧为伏盖森山脉(Vogesen)所遮护——巴登被赐予了德国最充足的阳光和最温暖的气候，气温与地中海地区相当。温和的气候与优质的土壤使巴登跻身“欧洲最佳葡萄酒产区”之列。顶级葡萄酒、美味佳肴、热情好客，这是巴登州人生活方式的标志——该地区可谓美食爱好者的圣地。

萨克森葡萄种植区

易北河(Elbe)沿岸的葡萄种植历史长达850年之久，主要特色是采用“小块种植”模式，由 3,000多家小型葡萄庄负责种植和采摘，这种种植模式与易北河风光完美相融，交织成另一番美景。萨克森州的葡萄种植品种非常多样化，现在也只有这里仍然种植金雷司令(Goldriesling)。萨克森州酿造的葡萄酒大多供应当地市场，因此在德国境内属于难得一见的“珍品”。

符腾堡葡萄种植区

符腾堡是德国最大的红葡萄酒产区，约占80%的市场份额。本种植区71%的葡萄园分布在斜坡和陡坡上，其中部分陡坡的倾斜度达到20%，葡萄的照料和采摘难度较大。符腾堡产区尤以葡萄品种的多样性而著称。除了这里，几乎没有任何其他地方种植莱姆贝格(Lemberger)和托林格(Trollinger)。丹菲特(Dornfelder)等很多对德国葡萄种植来说意义重大的新品种都来自符腾堡。

弗兰肯葡萄种植区

中世纪风情的城镇与村庄、近似地中海气候的梦幻风光、数百年悠久历史的葡萄酒文化，以及视酒文化为瑰宝的人民，这就是弗兰肯葡萄种植区的特色。同时，弗兰肯也是最具现代化特色的葡萄酒产区之一。这里既酿制誉满国际的顶级葡萄酒，又全力打造时尚现代的葡萄酒建筑。

摩泽尔葡萄种植区

摩泽尔河(Mosel)、萨尔河(Saar)与鲁韦尔河(Ruwer)紧密交织，勾勒出一处美妙的人文景观，这就是摩泽尔葡萄产区。早在2000年前，凯尔特人和古罗马人就已经开始在这里种植葡萄。摩泽尔地区是德国最古老的葡萄种植区，同时也是规模最大的陡坡葡萄园区。南向或西南向的陡坡和梯田为葡萄以及稀有动植物提供了得天独厚的微气候。产自摩泽尔-萨尔-鲁韦尔陡坡上的雷司令葡萄酒，富含矿物质，散发高雅气质，是世界上最好的白葡萄酒之一。

二：德国葡萄酒官网

tenpt8是一款来自德国莱茵黑森产区的冰白葡萄酒，由蓝仙姑酒庄出品。蓝仙姑在千禧年之交是世界上分销最广的德国葡萄酒品牌，极具品牌影响力。酒庄旗下的这款雷司令冰白葡萄酒呈浅稻草黄色，色泽清澈透亮，散发着新鲜的桃子、苹果和柠檬的香气，以及蜂蜜和花朵的甜美气息，口感甜而不腻，适合搭配甜品饮用。

三：德国葡萄酒产区的介绍及其发展趋势

德国的酿酒历史追溯至公元前100年古罗马人征服日耳曼人，开始种植葡萄并开始酿酒。8世纪，查理大帝不仅开启了莱茵高产区，还对酿造和商业进行管控。中世纪，修道院传承传播了葡萄酒文化，19世纪，莫泽尔和莱茵河受皇室喜爱，但是20世纪60年代，德国葡萄酒在世人看来是“廉价甜酒”，但近几年，德国高品质葡萄酒获得越来越多的认可，世界第9大生产国、出口国。尤其是雷司令品种常年备受世人喜欢，黑皮诺也逐渐崭露头角，冉冉上升的新星。