想让年轻人更会玩,轰趴品牌「漆轰趴」计划未来三年突破千店
作者 | 杨典
编辑 | 杨亚飞
从去年开始," 回归线下 " 成为一种消费新趋势。年轻人扎堆的露营和 citywalk,买不到票的音乐节和演唱会,都在彰显着线下业态的生命力,人们仍然愿意为美好的消费体验买单。
轰趴,译自 "Home Party/ House Party",指多人的室内聚会和派对,作为线下体验式消费的代表之一,逐渐成了公司团建、生日派对的主流选择。
2020 年,文旅部曾经发布过一份《" 轰趴馆 " 新业态的调研报告》,报告指出,全国轰趴馆已达 1.3 万家,并呈继续扩张之势,北京、上海等地均已超过 1000 家,并逐步向二三线城市蔓延。
尽管作为一种聚会形式已经被绝大多数年轻消费者熟知,但作为一门生意,轰趴却鲜有全国连锁的品牌。
轰趴馆可以为多人聚会提供空间,面积大、成本高,经历过疫情的至暗时刻,不少玩家倒下了。根据爱企查数据,截至 2024 年 6 月 5 日,与轰趴有关的企业共有 3506 家,但只有 60% 的公司处于开业状态。
36 氪最近认识了来自杭州的漆橙文化,作为一家成立于 2017 年的轰趴连锁品牌,漆橙文化真正实现了逆势增长。据创始团队介绍,目前漆橙文化开设门店 50 家,绝大多数门店都是 2020 年之后成长起来,已进驻杭州、上海的主要 CBD 和商圈。
企业供图
增长中的漆橙文化也被更多人看见。近期,漆橙文化获得 1500 万天使轮融资,本轮融资由携旅集团、深蓝创投领投,资金将主要用于新品研发、运营推广、品牌升级等方面,目标是 3 年布局百城千店。
" 漆 ",既有刷漆、上色之意,也是事物焕新的过程,漆橙文化意在 " 给没有活力的东西注入橙色 ",创始人陈楚皓告诉 36 氪,漆橙文化有个宏大的使命," 让中国人更会玩 "。
更懂年轻人的团队,重新定义轰趴馆
漆橙文化的创始人陈楚皓是个敢想敢干的温州人,他的经历可以总结为一句话:大学应届毕业生,多年创业经验。
1997 年出生的陈楚皓 2019 年才告别校园,但从高中阶段算起,尝试过做自己的潮牌,卖军训鞋垫,代理联通卡。他总是在观察生活中潜在的商机,并付诸行动。在不断尝试的过程中积累资金和经验,结识志同道合的朋友。
关于轰趴馆的创业想法,也来自陈楚皓的切身体会。在学生会工作的他经常需要组织各种各样的活动,但问题是,可选项有麻将、KTV、电影院、剧本杀……众口难调,怎么样才能让聚会中的每一个人都乐在其中?
2017 年,陈楚皓召集了 6 个和自己一样有创业想法的年轻人,用简单朴素的办法解决这个痛点:把各种娱乐功能放进同一空间。
当时," 轰趴 " 这个概念进入消费者视野已经有一段时间,但是大部分轰趴馆离消费者还很远,大多是地理位置偏僻的别墅和民宿,由个体户房子改造而成,装修和设计脱离年轻人审美。
陈楚皓和团队成员决心用自己的方式重做轰趴馆,在距离学校 1.5 公里的位置打造了一家 100 平米左右的 " 漆橙车间 ",融合了 KTV、桌游、游戏厅、电影院、厨房等功能,用更有潮流感和沉浸感的门店设计去赋能线下空间。
很快第一家门店落地,不仅从选址上更为贴近年轻消费者,还把丰富的选择囊括在同一个空间中,而且好看的门店设计也让 " 出片 " 变得容易。陈楚皓向我们介绍,随着新店开出,这家门店的模型优化为仅需要 6 万投入、0.5 个管理人员(一个人同时管理两家店),并且能实现 3 个月回本。
从 2017 年到 2019 年,漆橙文化开设了 5 家门店,逐步验证了自己的商业模型。陈楚皓对轰趴事业颇有信心,他认为多人聚会是一种刚需:"个人的娱乐时间正在被各种东西疯狂抢夺,但是多人(尤其是 7 人以上)的聚会可选项很少。"
" 各种各样的组织不会消亡,轰趴就不会消亡,很多客户都是以组织形式来的," 陈楚皓认为," 个人的娱乐消费业态生命周期是很短的,livehouse、酒吧、OT 大型夜店基本上 3 — 5 年会换一批,但是轰趴馆更像一个俱乐部,人在一年之中总会有需要轰趴的场景到来。"
于是,漆橙文化的创始团队走出校园,走出杭州。2020 年,漆橙文化正式进入了公司化和规模化的发展阶段。
把轰趴馆搬进 CBD,让多人聚会变成一门可复制的生意
陈楚皓团队让轰趴馆走向规模化基于两个判断:其一是轰趴的品类心智尚未被单一品牌占领;其二是疫情影响了整个行业的连锁率,现在轰趴行业正亟待品牌推动行业走向规模化和连锁化。
" 轰趴是一个很难被称之为有集中度的行业,九成以上的从业者都是个体户,只有几个别墅轰趴品牌做到了全国连锁,在商业体里运营的全国连锁品牌几乎没有。" 陈楚皓向 36 氪表示。
" 漆轰趴 " 正是中国首个开进 CBD 核心商业综合体的轰趴馆。如今,金融白领如云的陆家嘴,码农聚集的杭州科技城,都能找到漆橙文化的身影。
不同于最早开在写字楼、100 平左右的 " 漆橙车间 "," 漆轰趴 " 是 " 漆橙车间 " 的升级版门店,门店规模、门店规划、品牌定位、服务人群都做了全面升级。
在选址上," 漆轰趴 " 选择核心地段的非核心铺位,租金成本相对低。" 很多业态不是目的性消费,它需要大量的人流去完成业绩,而我们的定位有优势," 陈楚皓向 36 氪表示,不需要铺位流量、新消费业态、头部连锁品牌," 漆轰趴 " 的房租成本仅为相近行业的 1/2。
在门店规划上," 漆轰趴 " 主打 "硬件功能挑穿越周期,软件功能跟上时代"。具体来说,麻将、KTV、台球这几种娱乐方式都是被用户长期验证好玩的东西,面向的受众和消费年龄广,这些就是 " 漆轰趴 " 会重点布局的硬件,而像剧本杀、桌游这类变化快的玩法和内容则作为门店增值服务,并不会占用单独的空间。
在日常运营上,一家 " 漆轰趴 " 门店并不需要投入太多的人力成本。陈楚皓举例说,一个 600 平方的门店,大概 5 个包厢,只需要三个管理人员,这一方面和轰趴的定位有关," 很多来我们这边玩的客户,他们更希望是自己玩。"
另一方面," 漆轰趴 " 会把所有的接待流程和服务流程,通过线上化的方式让消费者熟知。除此之外,漆橙文化沉淀了 240+ 关乎日常经营的 SOP 管理体系,进一步降低成本。
除了节流," 漆轰趴 " 也做到了开源。" 漆轰趴 " 单店收入由场地费 + 餐饮收入 + 线下消费收入 + 排队策划收入四部分组成,场地费为主。
大众点评显示," 漆轰趴 " 人均消费在 250-360 元,由于面向多人聚会,一场轰趴客单价不低,基本在 2000 元以上。
创始人陈楚皓给我们算了一笔账,某门店每月房租加上人工的综合成本在十几万,门店有 5 个包厢,一共预订 20 场就可保本,换言之每个包厢每周只需要预订一场即可保本。
低成本和高客单价也让 " 漆轰趴 " 的单店盈利水平可观。据陈楚皓介绍,根据门店面积和类型的不同,单店的营收在 60 万到 150 万,毛利在 20% 到 40% 之间,回本周期大致在 8 个月到 2 年。
漆橙空间目前采用代管直营的方式扩张,投资人财务投资,漆橙文化团队代管门店。对投资人的基本要求有两条:其一是至少具备 50 万的投资金额,300 万以上最优,其二是在当地拥有拓店资源,帮助实体店顺利落地。
截至目前,漆橙文化开设门店 50 家,绝大多数门店都是 2020 年之后成长起来,已进驻杭州、上海的主要 CBD 和商圈。
不是围绕空间做生意,而是围绕人群做生意
" 我们将以轰趴为流量入口,围绕年轻用户打造潮流生活方式品牌,这是我们真正要做的事情。" 陈楚皓表示。
据介绍,漆橙文化目前累计服务客户人次超过 100 万,依托 VIP 客户管家服务构建起一个包括阿里巴巴、字节跳动、Nike、麦当劳等 132 家公司在内的 VIP 客户群。
轰趴场景本身的消费频次并不高,低成本的获客方式变得尤为关键,漆轰趴内部沉淀出了一套低成本的投流 SOP。
在大众点评,漆橙文化摸索出了一套 " 榜一打法 ",把点评上的榜三拉出来,持续记录数据 14 天,主要记录评价数量、团队销量、收藏量,倒推自己要做到榜一需要哪些结果。同时,在抖音和小红书大量进行素人内容推广,进一步引流到大众点评,再把获客通过私域的方式留存下来。
在漆橙文化团队的设想当中," 漆轰趴 " 是以轰趴为切口,吸纳大量的会员用户,未来可以给消费者提供的消费内容不只是轰趴一种,而是关于潮流生活的各种服务和商品。接下来,线下轰趴馆会有零售展示区,也会打通线上的潮流零售。
" 我们想做的更多是生态,因为我们有大量的会员,而我们有玩乐品牌的心智,有可以带大家玩的人,有想要玩的人,我们通过平台串联起人群,最终落实到实体。"
另外,漆橙文化也在持续让轰趴馆变得好玩,扩大用户群体。在漆橙文化公司内部,有一个研发部门,同事们的日常工作就是 " 让轰趴馆变得更好玩 "。
好玩是需要氛围感的。比如漆轰趴接下来就会全面升级声光系统,让灯光从一种常亮模式变为可调节模式,用闹、静、动等模式配合蹦迪、交流、喝酒等不同的场景和氛围。
好玩也需要新鲜感。漆轰趴拿到了网易旗下蛋仔派对的 IP 授权,将在上海西岸落地 " 漆轰趴 · 蛋仔派对联名 " 门店。
" 蛋仔派在人群中有广泛的受众,尤其是小孩,和我们亲子主题轰趴很契合,蛋仔派对本身就是一个派对类型的游戏。" 陈楚皓解释说,漆橙文化也在尝试和更多 IP 合作,将更多更有沉浸感的内容带给消费者。
目前,漆轰趴的消费者主要面向 "90 后 " 和 "00 后 ",依托同学聚会、亲子活动、生日派对、团建年会、家庭聚会、创意婚庆、工作会议、拍摄直播等场景辐射到更为广泛的人群。
2024 年,漆轰趴的目标是新增 200 家门店,到 2026 年,漆轰趴门店数量将突破千家。