​杨梅冷冻一年可以吃吗

杨梅冷冻一年可以吃吗

杨梅冷冻一年不可以吃。虽然冰箱冷冻可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,但其中仍然会有细菌滋生,冷冻时间越长,细菌含量越高,冷冻一年的杨梅中,结构和组织已经被破坏,营养成分大量流失,口感不佳,因此冷冻一年的杨梅不能继续食用。

杨梅,喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。

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