曾红极一时的“伊拉克蜜枣”，甚至被当糖果吃，为何会销声匿迹?

文|常琦的历史书

编辑|常琦的历史书

【前言】

小时候，特别是过年时，家里待客的桌上会放着各种各样的干果糖果，但在这其中，又总会出现一种造型奇怪的枣子。

这种枣子外皮是微微泛白的，还偏硬，吃着又是齁甜齁甜的，每次那一个枣子我都得配半碗粥才能把它吃下去。

当时并不知道这是什么，就觉得硌牙，太甜，家里人让我吃我还不乐意，只想吃其他有精美包装纸的水果糖。

但是这种枣子还是红遍了大江南北的，谁家都得买点儿，甜滋滋的最受小朋友欢迎，可是不知道从什么时候起，这种枣子就在市面上难得一见了，这又是为什么呢？

【“伊拉克蜜枣”】

这种枣子一开始被称为伊拉克蜜枣，是一个很奇特的名字，但是又名副其实，这枣子的确是我们从伊拉克进口来的。

那它跟中国的红枣又有什么区别呢？红枣的种子是长圆的，较为饱满，果实成熟时是深红色的。

而伊拉克蜜枣的枣核是椭圆形的，中间有一条竖纹，造型比较独特，有的人还会把他们收集起来做玩物。

而且中国的红枣口感是清甜的，果肉较绵软，而伊拉克蜜枣口感纯甜，国人一般难以接受，果肉稍有韧性。

椰枣也是有中药效用的，味甘，温性，没有毒性，有着补中益气，止咳润肺，化痰止咳等功效。

它在中国风靡了那么多年，近几年倒是真的没怎么见过它的出现了，这可就引起了我的关注了，查了之后才知道，原来是人家改名换姓了。

他在中国被称为伊拉克枣，就是因为是从伊拉克引进，但又不是只有我们国家有引进，主产地也不止有伊拉克。

后来随着我们国家引进力度减少，人家也就恢复了自己的本名椰枣，别名有海椰枣、波斯枣、番枣，这也算是现在很少见到这种枣子的原因之一了，因为我们都不知道啊。

【引进原因】

在五六十年代，我国经济条件较差，民众粮食短缺，物质匮乏，在这种基本衣食住行都难以维持的情况下，价格实惠的东西就是最需要的了。

而伊拉克呢，跟我们难兄难弟，当时是一直受到西方的制裁和封锁，处境也是举步维艰，苦苦寻找出路。

要么说难兄难弟呢，我国当时也正处于通货膨胀时期，财政赤字，本就伤痕累累的社会情况，也因此再次雪上加霜。

我国当时和伊拉克关系交好，而伊拉克枣在当地产量又极高，价格也非常低廉，在这种社会情况下，伊拉克枣的引进就是意料之中了，能缓解通胀压力，还能帮助好朋友。

伊拉克枣的含糖量高达70%以上，直接就可以当做糖来吃了，在当时轻工业还是刚开始起步，还是比较落后的。

那会儿的人们长时间吃的都是白水煮菜，稍微有点味道的都好吃的不得了了，有时候着急了，白矾都能舔上两口的。

所以在当时那会糖可是稀罕得不得了的，在普通人家有钱都不一定能买到，现在有了这种便宜又高配的东西，在一上市就受到人们的广泛欢迎。

那会儿能像伊拉克蜜枣一样能当糖吃的东西可不多，所以说不管是当礼物往外送，还是买来招待客人，或者是放家里自己当糖吃，这个价格都是很合适的。

因为上市之后出乎意料的受欢迎，市场需求极高，所以进口数量逐年增加，一些商家也因此赚了不少。

其实也不止有伊拉克蜜枣，在古巴成立成功之后，也开始被西方制裁，我们也因此进口了很多古巴的砂糖。

当时古巴糖的精细度并不如国内的高，所以是发黄的，而且当时渠道单一，很长一段时间都都只有黄砂糖可吃。

除了这些之外，还有从加拿大进口的面粉，从阿尔巴尼亚进口的香烟，共同点都是，价格低廉，进口量极大。

但是后来又有人传出，面粉太白了，一定是掺了大量的滑石粉，阿尔巴尼亚的香烟价格便宜，但是抽的时候周围人会闻到很大的臭脚丫子味。

因为椰枣甜度较高，就有人很充分的把他利用起来了，用来酿酒，里面浸出的糖汁经过凝结还能作为调料使用，可以用于煮肉，甜而不腻。

这简直是，物尽其用啊，价格低产量高口味新奇，周边产业链形成很快，生意也很不错。

【主要产地】

椰枣是可以在及干旱环境中生长的植物之一，且全身是宝，可以为当地人民提供大量资源，对北非，西亚等较干旱地区有着重要影响。

且因为椰枣本身产量极高，本身成活率又极高，所以椰枣一直是当地人赖以生存的重要作物，而椰枣的运输，又极大的促进了商路的延伸，意义及大。

椰枣主要产地有伊拉克，阿联酋，埃及，巴基斯坦，伊朗，我国境内也在唐代就有传入，比如我国新疆，福建，广西，云南，广东等地区也都有产出。

因为地区不一样，生长环境，天气情况各不相同，所以他们的口感，甜度，果肉含量当然也是有区别的。

就比如说，伊拉克椰枣外观呈现深棕色，果实整体较小，形状多呈圆形或长条形，果肉大多酥软多汁，口感非常丰富，回味香甜。

而新疆的椰枣，向来以口感酥软，甜度适中闻名于世，外形呈黄褐色，果实较大，形状多呈椭圆形或者圆柱形。

相比之下，新疆的椰枣口感绵软，酸甜适中，吃着不会太过甜腻，也更加符合现代人对于健康食品的追求。

【销声匿迹】

至于为什么销声匿迹，除了上文提到的改名了好多人就不认识了之外，还有其他更为主要的原因。

就是在当时突然流传出一种说法，说这种枣子会传播肝炎，虽然这种说法并没有被证实，但是还是有好多人不敢再吃了。

而有很多人还是不想放弃，就把蜜枣消一遍毒再吃，但是消完毒之后，枣子就会变得黏黏糊糊的，好多个枣子粘连在一起，卖相很不好看。

事实上，肝炎的传播跟椰枣半毛钱关系都没有，因为浓糖跟浓盐是一样的，都是非常好的杀菌剂。

细菌和病毒存活都需要最基本的水分，浓糖就像干燥剂一样，那细菌在椰枣里面根本就没有生存空间，自身水分根本就保存不住。

而且，椰枣不仅不会传染肝炎，对人体的肝脏还有很大好处，且椰枣甜度都是有天然果糖葡萄糖合成的，极易消化，糖尿病人也可使用。

但是当时人们并不知道这些，信息传播也不如这么发达，更不要说当年的肝炎给国人带来了多大恐慌了，有一点儿可能都巴不得离得远远地。

说到底，当年的肝炎流行主要原因还是因为是天灾之下，缺衣少食，国民体质本就不好，再加上卫生条件不好，自然就导致肝炎的流行了。

而其中，甲肝流行的罪魁祸首也在后来被查明，是因为生食毛蚶导致的。

而关于伊拉克蜜枣销声匿迹的另外一个说法是，通货膨胀结束了，枣子身上的使命已经消失了，现在就是个普通的枣子。

还有就是咱们跟伊拉克的关系变差了，隐隐有了敌对的架势，不打算再支持伊拉克了，总之，就是咱们不缺吃的了，与伊拉克友谊小船也翻了，就不需要再进口了。

那么这就更显出来传播肝炎是无稽之谈了，中国可是礼仪之邦，主张和平，当然不会主动去挑拨离间的。

但是吧，伊拉克蜜枣流行群体是普通百姓，突然喜欢的零食没有了，怎么解释呢，跟他们讲一堆国际局势当然也听不懂。

所以民间就根据自己的猜测传出了“传播肝炎”的说法，官方也正愁怎么跟百姓解释，索性也就睁一只眼闭一只眼，没有出面澄清。

后来国际局势和平，各国明面上都是和和气气的，伊拉克蜜枣也就悄悄的回到了中国市场，虽然不是像之前的风靡全国，但也是可以买到的。

【结语】

现在国人的生活是越来越好，越来越多儿时常见的食物现在大多都销声匿迹 ，是时代更迭的结果，也是生活中有了更好的替代品。

到后来我们的经济条件也都上去了，生活越来越好，也已经有了其他可吃的甜点，就显得伊拉克枣更加难以下咽

新鲜的椰枣含糖量超高，国人口味大多清淡，对我们来说有些太甜了，难以接受，在有了更好的替代品之后自然而然的也就放弃了。

之前用来果腹的伊拉克枣现在也变成了尝鲜的玩意儿，现在的销售单价能达到20-30元一斤，也可以说，是我们之前经历过的艰难时节的纪念品了。

而椰枣传播肝炎的说法，随着科技的发展，技术的进步，逐渐也被后代悉知这传言并不属实，所以如果想要尝尝鲜的话，买些尝尝也是可以的。

但是不管怎么说，在我们国家困难的时候，能够得到这些国家的倾囊相助，不算是锦上添花，但是是实打实的雪中送炭。

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